زعفران ایران (قاینات) را در یابیم

قاینات بعنوان خاستگاه زعفران یکی از قدیمی ترین مناطق کشت زعفران در ایران و پایتخت زعفران دنیاست .
زعفران قاینات مرغوب ترین نوع محصول در سبد تولید زعفران کشور بوده و سال های متمادی بیشترین میزان تولید را در اختیار داشته است .
تولید کمی و کیفی زعفران قاینات در طول بیش از ۱۲۰۰ تا ۳۵۰۰ سال و تامین نیاز بازار داخل و خارج کشور توسط کشاورزان قاینات، البته سبب طمع سودجویان و دلالان شده و در سال های اخیر تقریباً تمام تولید زعفران مناطق مختلف کشور بنام زعفران قاینات بسته بندی و عرضه می شود .
آنگونه که زعفران در مهمترین مراکز فروش در شهرهای مهم سیاحتی، زیارتی و گردشگری تمام استان های کشور با برند قاینات انجام می گیرد و تقریبا هیچ زعفرانی در این بازارها بدون نام قاینات مشتری مهم و ثابتی ندارد و حتی خریداران رهگذر نیز زعفران قاینات را مطالبه می کنند.
عرضه زعفران تولیدی دیگر مناطق کشور به نام زعفران قاینات هرچند اعتماد مصرف کننده و سبقه آنرا سال هاست تحت تاثیر قرار داده است اما تاخیر در ایجاد مراکز تحقیقاتی و دبیرخانه زعفران قاین و بی تفاوتی نسبت به اتفاقات بازار بسته بندی و عرضه، روز به روز زعفران قاینات را با مشکلات بیشتری در امکان اعتماد زدایی و تخریب مواجه نموده است .
چنانکه اخیراً عرضه زعفرانی نامرغوب بی نام و نشان و دارای ناخالصی در فضای مجازی، بنام زعفران قاینات بار دیگر اعتبار و اصالت زعفران قاینات را با مشکل جدیدی در نگاه مصرف کننده مواجه کرده است .
اقدامی که برای حفظ برند و اعتبار جهانی زعفران قاینات لازم است مدیریت قاینات، نماینده مجلس و شورای اسلامی شهرستان، مجامع صنفی تخصصی کشاورزی و تولیدی، بسته بندی و عرضه زعفران قاینات و شورای ملی زعفران واکنش و اقدام جدی و فوری را دنبال و پیگیری کنند تا تبلیغ توطئه گونه اخیر علیه زعفران قاینات که ظاهرا بدنبال ایجاد بازار برای دیگر برندهای غیر قابل رقابت با زعفران قاینات است را ناکام گذارند .
البته؛ حراست از مرغوبیت و اعتبار زعفران قاینات که برندی خوشنام و جهانی است تنها متعلق به این شهرستان نمی باشد بلکه پاسداشت درجه و رتبه این محصول استراتژیک، متعلق به ایران اسلامی است که با تمام توان باید برای آن تلاش کرد و نگذاشت عده ای سود جوی منفعت طلب، منافع کشور را فدای سودجویی خود کنند و زحمات جهاد گونه و هزاران ساله کشاورز ایرانی ( قاینات ) را به کمترین بها قربانی نمایند .
در این جهت تلاش صادقانه و همراه با دانش روز کشاورز و تولید کننده قاینی و بازار عرضه و توزیع قاینات مهم و نیز توسعه صنعت بسته بندی در شهرستان و در ادامه حفظ و حراست از اعتبار جهانی و برند زعفران قاینات بسیار حائز اهمیت خواهد بود .
همچنین در پاسخ به اینگونه اقدامات تخریبی و برای دفاع و حفظ جایگاه و رتبه زعفران قاینات و نیز در پاسخ به مطالبه چند ساله اخیر کشاورزان و شهروندان می توان جشنواده ملی طلای سرخ را به فوریت در دستور کار قرار داد و با مشارکت همه ارکان مسئول در بخش دولتی و مردمی برگزار کرد .